MUDANYA Gazetesi | www.mudanyagazetesi.com
Siyez ürünleri Mudanya'da ilgi görüyor

Son yıllarda alternatif kazanç olarak Osmanlı saray mutfağının baş tacı olan Mudanya enginarından yaptığı lezzetlerle Bursalıları tanıştıran Mudanya Meyve Üreticileri Birliği üyesi Sinan Şentürk, şimdi de geçmişi 10 bin yıl öncesine dayanan ve Hitit Buğdayı olarak bilinen Kastamonu'nun siyez ürünlerini Mudanyalılarla buluşturdu.

Doğal ürünlere talebin gittikçe arttığına dikkati çeken Sinan Şentürk, Anadolu topraklarında yetişen ve araştırmalara göre 14 kromozomdan oluşan siyez buğdayı ve ona bağlı ürünlere de ilginin yoğun olduğunu söyledi.

SİYEZ UNUNDAN ENGİNARLI ÜRÜNLER YAPACAK

Kastamonu'dan getirdiği ürünleri uygun fiyatlarla "enginardukkani.com" adlı internet sitesi üzerinden ve Mudanya Halitpaşa Caddesi üzerindeki "Enginar Dükkanı" adlı işyerinden tüketicilerle buluşturduklarını belirten Şentürk, "Siyez buğdayı çok özel ve doğal bir ürün. Son dönemde bir çok lezzetler ve unlu mamuller bu buğdaydan üretiliyor. İnsanların sofralarında doğal şekilde bu ürünü tüketmelerini istiyoruz. Mudanya'da da yaklaşık iki yıl önce alternatif ürün çeşitlerimiz arasında ekonomik değer olan Bursalıların damak tadına sunduğumuz Mudanya enginarından yakın zamanda yapımına başlayacağımız enginarlı samsa, lodka ve haçapuri böreklerini siyez unuyla daha da lezzetlendireceğiz" diye konuştu.







Aktüel  KATEGORiSiNDEN HABERLER

Enginar Dükkanı'nda bardakta çorba keyfi

Enginar Dükkanı'nda bardakta çorba keyfi Mudanya Meyve Üreticileri Birliği üyesi Sinan Şentürk'ün işleticiliğini yaptığı Enginar Dükkanı'nda karton ...

Mudanya'da iz bırakanlar (26)

Mudanya'da iz bırakanlar (26) ntik Dönem'den Günümüze MUDANYA'DA İZ BIRAKANLAR – 26 // Yazanlar: Namık Kemal Şahintürk / Hüseyin Genç

Mali Müşavirleri Emin Küçük temsil edecek

Mali Müşavirleri Emin Küçük temsil edecek Bursa Serbest Muhasebeci Mali Müşavirler Odası (BSMMMO) Mudanya İlçe Temsilciliği seçimlerinde, daha önce 2010-2016...

Ülkücü gençlerden Ata'ya saygı

Ülkücü gençlerden Ata'ya saygı Buğra Demez başkanlığındaki Mudanya Ülkü Ocakları, Ulu Önder Mustafa Kemal Atatürk'ün ebediyete intikal edişini...

Mudanya Huzur'da çifte açılış

Mudanya Huzur'da çifte açılış Mudanya'nın Bademli Mahallesi'nde 6 yıl önce faaliyete geçen ve mekanın küçüklüğü dolayısıyla geçtiğimiz ay...

Mudanya'da iz bırakanlar (25)

Mudanya'da iz bırakanlar (25) Antik Dönem'den Günümüze MUDANYA'DA İZ BIRAKANLAR – 25 // Yazanlar: Namık Kemal Şahintürk / Hüseyin Genç

Ardakalan Makedonya'da gösterilecek

Ardakalan Makedonya'da gösterilecek Mudanya Lozan Mübadilleri Derneği ile Osmangazi Gazi Anadolu Lisesi öğrencilerinin Erasmus+K2 projesi kapsamında çe...

ADD'den Cumhuriyet yemeği

ADD'den Cumhuriyet yemeği Atatürkçü Düşünce Derneği (ADD) Mudanya Şubesi'nin Türkiye Cumhuriyeti'nin 96. kuruluş yıldönümü dolayısıyl...

Mudanya'da iz bırakanlar (24)

Mudanya'da iz bırakanlar (24) Antik Dönem'den Günümüze MUDANYA'DA İZ BIRAKANLAR – 24 // Yazanlar: Namık Kemal Şahintürk / Hüseyin Genç
Efraim Pala Efraim Pala
Elektrik faturaları neden yüksek?
Kaan Tuğracı Kaan Tuğracı
Başkalarının hayatlarında fark edilmek!
Tevhide Türken Tevhide Türken
Sen nerden geliyon?!
Yaşar Kılıç Yaşar Kılıç
Marmarabirlik yönetimi çare değil, bahane üretiyor! (2)
Mehmet Aktoprak Mehmet Aktoprak
Kemalist olan Loulou Dedola kimdir?
Perihan Dirican Perihan Dirican
Geçmişten geleceğe uzanan el
Ömür Tantekin Ömür Tantekin
Sosyalizasyon
Yavuz Başar Yavuz Başar
Aferin Milli Takım'a
Emin Küçük Emin Küçük
Kağıt fatura düzenlemede kapsam daralıyor
Volkan Biçer Volkan Biçer
Canım kasko
Metin Sezgin Metin Sezgin
Ne mutlu Türküm diyene
WhatsApp İhbar Hattı WhatsApp İhbar Hattı
Temizlik Hattı derman olamadı!
Yavuz Gerçekçi Yavuz Gerçekçi
11. yıl mutluluğu

Tüm fotoğraflar

MUDANYA Gazetesi - 05/12/2019

MUDANYA Gazetesi -

MUDANYA Gazetesi - 28/11/2019

MUDANYA Gazetesi -

MUDANYA Gazetesi - 21/11/2019

MUDANYA Gazetesi -

MUDANYA Gazetesi - 14/11/2019

MUDANYA Gazetesi -

MUDANYA Gazetesi - 07/11/2019

MUDANYA Gazetesi -

MUDANYA Gazetesi - 31/10/2019

MUDANYA Gazetesi -

HAVA DURUMU

Tüm videolar

Kılıçdaroğlu Mudanya'da temel attı

Kılıçdaroğlu Mudan

MUDANYA GÜZELLEMESİ - İki Elin Sesiyle Mudanya Şarkıları

MUDANYA GÜZELLEMES

BUDO'da bomba ihbarı asılsız çıktı

BUDO'da bomba

CHP’lilerden Büyükşehir’e sessiz protesto

CHP’lilerden Büyük

60 yıllık Mudanya İskelesi Büyükşehir'in oldu

60 yıllık Mudanya

Mudanyalı gazeteciler Bulgaristan'da

Mudanyalı gazeteci