MUDANYA Gazetesi | www.mudanyagazetesi.com
Siyez ürünleri Mudanya'da ilgi görüyor

Son yıllarda alternatif kazanç olarak Osmanlı saray mutfağının baş tacı olan Mudanya enginarından yaptığı lezzetlerle Bursalıları tanıştıran Mudanya Meyve Üreticileri Birliği üyesi Sinan Şentürk, şimdi de geçmişi 10 bin yıl öncesine dayanan ve Hitit Buğdayı olarak bilinen Kastamonu'nun siyez ürünlerini Mudanyalılarla buluşturdu.

Doğal ürünlere talebin gittikçe arttığına dikkati çeken Sinan Şentürk, Anadolu topraklarında yetişen ve araştırmalara göre 14 kromozomdan oluşan siyez buğdayı ve ona bağlı ürünlere de ilginin yoğun olduğunu söyledi.

SİYEZ UNUNDAN ENGİNARLI ÜRÜNLER YAPACAK

Kastamonu'dan getirdiği ürünleri uygun fiyatlarla "enginardukkani.com" adlı internet sitesi üzerinden ve Mudanya Halitpaşa Caddesi üzerindeki "Enginar Dükkanı" adlı işyerinden tüketicilerle buluşturduklarını belirten Şentürk, "Siyez buğdayı çok özel ve doğal bir ürün. Son dönemde bir çok lezzetler ve unlu mamuller bu buğdaydan üretiliyor. İnsanların sofralarında doğal şekilde bu ürünü tüketmelerini istiyoruz. Mudanya'da da yaklaşık iki yıl önce alternatif ürün çeşitlerimiz arasında ekonomik değer olan Bursalıların damak tadına sunduğumuz Mudanya enginarından yakın zamanda yapımına başlayacağımız enginarlı samsa, lodka ve haçapuri böreklerini siyez unuyla daha da lezzetlendireceğiz" diye konuştu.







Aktüel  KATEGORiSiNDEN HABERLER

Mudanya'da iz bırakanlar (14)

Mudanya'da iz bırakanlar (14) Antik Dönem'den Günümüze MUDANYA'DA İZ BIRAKANLAR – 14 // Yazanlar: Namık Kemal Şahintürk / Hüseyin Genç

Askıda gelinlik var!

Askıda gelinlik var! Mudanya'da 17 yıldır evden eve taşımacılık ve gayrimenkul sektöründe faaliyet gösteren Selçuk Gündüz, alacağına...

Mudanya'da iz bırakanlar (13)

Mudanya'da iz bırakanlar (13) Antik Dönem'den Günümüze MUDANYA'DA İZ BIRAKANLAR – 13 // Yazanlar: Salim Şahintürk / Hüseyin Genç

Uluslararası festivalde Güzelyalı ilgisi

Uluslararası festivalde Güzelyalı ilgisi Macaristan’ın başkenti Budapeşte’de düzenlenen Uluslararası Budapeşte Folklor Festivali’nde Türkiye’yi temsil eden ...

Mudanya'da iz bırakanlar (12)

Mudanya'da iz bırakanlar (12) Antik Dönem'den Günümüze MUDANYA'DA İZ BIRAKANLAR – 12 // Yazanlar: Namık Kemal Şahintürk / Hüseyin Genç

Suçumuz neydi? ikinci basımda

Suçumuz neydi? ikinci basımda Mudanyalı aile Emine Gültekin'in oğlu olan NTV'de program yapımcısı ve sunucusu olan eğitim uzmanı Sadık Gü...

Mudanya'da iz bırakanlar (11)

Mudanya'da iz bırakanlar (11) Antik Dönem'den Günümüze MUDANYA'DA İZ BIRAKANLAR – 11 // Yazanlar: Namık Kemal Şahintürk / Hüseyin Genç

Mudanya'da iz bırakanlar (10)

Mudanya'da iz bırakanlar (10) Antik Dönem'den Günümüze MUDANYA'DA İZ BIRAKANLAR – 10 // Yazanlar: Namık Kemal Şahintürk / Hüseyin Genç

Mudanya'da iz bırakanlar (9)

Mudanya'da iz bırakanlar (9) Antik Dönem'den Günümüze MUDANYA'DA İZ BIRAKANLAR – 9 // Yazanlar: Namık Kemal Şahintürk / Hüseyin Genç
WhatsApp İhbar Hattı WhatsApp İhbar Hattı
Temizlik Hattı derman olamadı!
Ömür Tantekin Ömür Tantekin
Velevki böyle...
Mehmet Aktoprak Mehmet Aktoprak
Mudanya'da anıları yaşamak
Efraim Pala Efraim Pala
Doğanın intikamı yakın
Tevhide Türken Tevhide Türken
Yüce Atatürk diyor ki... (2)
Perihan Dirican Perihan Dirican
Daha ötesi var mı?
Kaan Tuğracı Kaan Tuğracı
Reis-i Cumhur'un ardından Mudanya'mız
Metin Sezgin Metin Sezgin
Ulusal tarihini unutan milletler yok oluşa doğru gider
Yavuz Başar Yavuz Başar
Milli Takım tarih yazdı
Yavuz Gerçekçi Yavuz Gerçekçi
11. yıl mutluluğu

Tüm fotoğraflar

MUDANYA Gazetesi - 22/08/2019

MUDANYA Gazetesi -

MUDANYA Gazetesi - 08/08/2019

MUDANYA Gazetesi -

MUDANYA Gazetesi - 01/08/2019

MUDANYA Gazetesi -

MUDANYA Gazetesi - 25/07/2019

MUDANYA Gazetesi -

MUDANYA Gazetesi - 18/07/2019

MUDANYA Gazetesi -

MUDANYA Gazetesi - 11/07/2019

MUDANYA Gazetesi -

HAVA DURUMU

Tüm videolar

Kılıçdaroğlu Mudanya'da temel attı

Kılıçdaroğlu Mudan

MUDANYA GÜZELLEMESİ - İki Elin Sesiyle Mudanya Şarkıları

MUDANYA GÜZELLEMES

BUDO'da bomba ihbarı asılsız çıktı

BUDO'da bomba

CHP’lilerden Büyükşehir’e sessiz protesto

CHP’lilerden Büyük

60 yıllık Mudanya İskelesi Büyükşehir'in oldu

60 yıllık Mudanya

Mudanyalı gazeteciler Bulgaristan'da

Mudanyalı gazeteci